Mevsimlik sebze ve meyve tarımı Kış sebze ve meyveleri, kendilerini kışın sert ve yıpratıcı koşullarından korumak amacıyla bir takım direnç artırıcı unsurlar geliştiriyor ve bünyelerinde bu unsurları, kimyasalları, proteinleri, amino asit türlerini, hücreleri ve diğer maddeleri barındırıyorlar. Kış sebzelerini tükettiğimiz zaman, bu direnç elemanlarını bünyemize alıyor ve aynı etkiden bizler de yararlanabiliyoruz. Kış sebze ve meyvelerinin kışın, yaz sebze meyvelerinin de yazın tüketilmesi bu açıdan çok önemli. Mevsim dışında yiyeceğiniz sebze ve meyvelerin besin değeri, […]

Tarımsal verimliliğin artması için teknoloji kullanımının önemi Dünya’da 1990 ların başından itibaren bilgi teknolojilerinin gelişimiyle insana, bitkiye, hayvana ve çevreye duyarli, üretimde kalite ve verimlilik faktörlerini ön planda tutan bir değişim sureci geçirilmektedir. Uzmanlar tarımda teknoloji kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte son yıllarda kayda değer bir verim artışının yaşandığına dikkat çekmektedir. Mekanizasyonun verimlilikte en onemli etken olduğunun altını çizen tarım uzmanlar, mekanizasyonun üretimine yön veren teknolojilerin kullanilmasını ve tarımsal üretimin tekniğe uygun sekilde yapılmasını sagladığnı; bununda ürün […]